東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 B1F
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肉の塊を見ると興奮してしまうのは、動物としての本能でしょうか。
初めてお店にお伺いしましたが、
地下へと階段を降りて行き、ドアを開けると、隣のテーブルの上に「どん」と肉の塊が載っているのが見えました。
否が応にも期待が高まります。
注文をして、美味しい前菜を食べ、サラダを食べ、パンを食べていると、
テーブルの上に、よく焼かれれた肉の塊が「どん」と載せられます。
あとは、ただ、ひたすら、食べるだけ。
最近は脂の多い肉を食べるのが弱くなってしまうのですが、
ここの肉、特に赤身はジューシーです。
オーストラリアで食べた赤身を思い出します。
これなら年をとっても大丈夫。
そう思わせる料理でした。
また行こうっと。